フランス
牛乳
45%
白かび
カマンベールと並んで、白かびチーズの代表選手。最近はスーパーなどでもよく見かけます。あまりクセがなくて食べやすく、とてもまろやかな口あたり。ジャムやドライフルーツとの相性もよし。軽めの赤ワインと合わせて、ディリーなチーズとして楽しめます。
ブリーの分類される
「白カビタイプ」のチーズって？
「白カビタイプ」のチーズって？
日本でもよく知られているカマンベールやブリーを筆頭に味わい豊かなチーズの多い白カビタイプ。ミルクに乳酸菌や酵素を混ぜ固めて、丹念に水分を抜いて成形したチーズの表面に、白かびを植えつけて熟成させたチーズです。
ほんのりした独特の苦みはありますがチーズ初心者でもおいしく食べられ、同じチーズでも熟成の違いによって味が変わるのも特徴的で、パンやクラッカーなどお好みの食材にディップしたり、フルーツに合わせたりと楽しみ方は盛りだくさんです。
ほんのりした独特の苦みはありますがチーズ初心者でもおいしく食べられ、同じチーズでも熟成の違いによって味が変わるのも特徴的で、パンやクラッカーなどお好みの食材にディップしたり、フルーツに合わせたりと楽しみ方は盛りだくさんです。
保存方法
保存の最大のポイントは湿度を保つことで、乾燥してしまうと繊細な旨味を大きく損ねます。使い切らない場合には購入時の包装を捨てずに、切り口を覆ったり、密閉できる容器やジッパー式バッグで、湿度を保てる冷蔵庫内の野菜室に入れます。
¥2916
ブリー タイプ：白カビ 原産国 ： フランス 容量 ： 440g (110g×4個) 乳種 ： 牛 賞味期限:発送からおよそ14日から30日
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ワインとチーズの専門店フィアーノ
¥2850
ブリーは、フランスのイル・ド・フランス地域圏ブリー地方原産の白かびタイプのチーズです。 牛乳から作られ、クセがなく、豊かなコクのある味わいから世界中で人気が高く、1000年以上 の歴史をもつチーズです･･･
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口コミ件数 97件
ランド オブ ハーベスト
¥1760
ブリー タイプ：白カビ 原産国 ： フランス 容量 ： 220g (110g×2個) 乳種 ： 牛 賞味期限:発送からおよそ14日〜30日
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ワインとチーズの専門店フィアーノ
¥3510
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ･･･
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口コミ件数 9件
東京468食材
¥15120
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ･･･
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東京468食材
¥31428
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 白かびチーズ ルスティック ブリーの詳細･･･
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口コミ件数 2件
男の台所
¥3600
チーズ バラエティ4種セット ・ブリー110g(フランス白カビ) ・パルミジャーノ レッジャーノ90g(イタリアハードタイプ) ・ゴルゴンゾーラ ピカンテ90g(イタリア青カビ) ・ゴーダ500日90･･･
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ワインとチーズの専門店フィアーノ
¥1700
ブリーは、フランスのイル・ド・フランス地域圏ブリー地方原産の白かびタイプのチーズです。 牛乳から作られ、クセがなく、豊かなコクのある味わいから世界中で人気が高く、また1000年以上 の歴史をもつチーズ･･･
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口コミ件数 9件
ランド オブ ハーベスト
¥5029
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ･･･
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口コミ件数 11件
東京468食材
¥2825
とろ～りクリーミーな定番ブリー。カマンベールに近い風味です。ミルクのこくが感じられるリッチな味わいがたまりません。朝食に、デザートにと幅広くお楽しみ頂ける、食べやすいチーズですので、クセのあるチーズが･･･
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DON online shop 楽天市場店
¥2999
おつまみチーズ3種セット ・ブリー110g(フランス 白カビ) 賞味期限 発送より20日〜30日 ・ゴーダトリュフ90g(オランダ) 賞味期限 発送より30日ー45日程度 ・ダナブルー90g(デンマー･･･
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口コミ件数 15件
ワインとチーズの専門店フィアーノ
¥4200
【ワインや日本酒に合うチーズ バラエティ5種セット】 食べやすいブリーチーズやお料理にも使えるグラナパダーノ、トリュフが練りこまれた珍しいチーズのゴーダトリュフなどをセットにしました。 おつまみとして･･･
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ワインとチーズの専門店フィアーノ
¥9900
ワインとチーズが好きな方赤ワインとチーズセットです。 詰め合わせ内容 【チーズ3種】 ・パルミジャーノレッジャーノ 90g 原産国イタリア 賞味期限 発送より30日ー45日程度 ・ブリー 90g 原産･･･
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口コミ件数 1件
ワインとチーズの専門店フィアーノ
¥1836
商品情報商品名キャトルフォイユチーズセレクション（1〜2名分）種類別ナチュラルチーズ内容量170g賞味期限受注日より7日以上保存方法要冷蔵(10℃以下で保存)原産国名パルミジャーノレジャーノ36ヶ月熟･･･
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口コミ件数 4件
キャトルフォイユ
¥4725
商品情報名称キャトルフロマージュギフト（2〜3名分）ブリードキャトルフォイユ種離別：ナチュラルチーズ原材料名：生乳、食塩原産国：フランス内容量：170g加工者：株式会社オーレ神奈川県藤沢市稲荷520プ･･･
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キャトルフォイユ
¥3725
商品情報商品名ベイクドブリーチーズ「ケーキ（冷凍食品）名称洋生菓子原材料名クリームチーズ（オーストラリア製造）、生クリーム、ブリーチーズソース、砂糖、小麦粉、卵、バター、コーンスターチ/安定剤（増粘多･･･
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キャトルフォイユ
¥3888
商品情報名称チーズ8種アソート ブリー ゴルゴンゾーラ パルミジャーノ クリームチーズ フルーツラム ミモレット レッドチェダー ゴーダ原材料名 ●ブリー：生乳、食塩 ●ゴルゴンゾーラ：生乳、食塩 ●･･･
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静鉄ストア楽天市場店
¥900
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 白カビチーズ3種アソート 商品詳細 《-Cheese Assort Collection- 白カビチーズ3種アソート》 このセットだけでチーズプレー･･･
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セレスト（cerest）
¥3900
商品情報名称thank you cheese（2〜3名分）内容量総重量 470gブリードキャトルフォイユ種類別：ナチュラルチーズ原材料名：生乳、食塩原産国：フランス内容量：170gフルムダンベール種類･･･
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キャトルフォイユ
¥6480
商品情報名称ワインで乾杯！（3〜4名分）内容量計7点オッソイラティ種類別：ナチュラルチーズ原材料名：生めん羊乳、食塩 原産国：フランス内容量：130gブリードキャトルフォイユ種類別：ナチュラルチーズ原･･･
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キャトルフォイユ
¥2700
商品情報商品名フランス ダルジェンタル セレクション（1〜2名分）種類別ナチュラルチーズ内容量165g賞味期限受注日より7日以上保存方法要冷蔵(10℃以下)原産国フランス原材料名ミモレット22ヶ月熟成･･･
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キャトルフォイユ
¥10800
商品情報名称トリュフチーズ詰合せ（2〜3名分）内容量総重量 600gランダナトリュフ種類別：ナチュラルチーズ原材料名：生乳、食塩、トリュフ原産国：オランダ内容量：150g賞味期限：受注後30日間以上ブ･･･
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キャトルフォイユ
¥900
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 3種のフランスチーズアソート 商品詳細 《-Cheese Assort Collection- 3種のフランスチーズアソート》 このセットだけでチー･･･
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セレスト（cerest）
¥2227
商品情報種類別ナチュラルチーズ商品名ブリードモー原材料名生乳、食塩内容量150g賞味期限受注日より14日以上保存方法要冷蔵(10℃以下)原産国名フランス備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります加工者株･･･
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口コミ件数 2件
キャトルフォイユ
¥1727
商品紹介 100%天然素材のチベット伝統製法チーズ 100%ナチュラル チベットの標高が高い地域は、空気がきれいで菌が繁殖しにくい環境です。 化学調味料や添加物を使用せず、ヤクと牛のミルク、ほんの少し･･･
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True.b 楽天市場店
¥2987
こちらの商品は【お買い得2個】のセット品でございます。 商品紹介 100%天然素材のチベット伝統製法チーズ 100%ナチュラル チベットの標高が高い地域は、空気がきれいで菌が繁殖しにくい環境です。 化･･･
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True.b 楽天市場店
¥2980
ブランド名は1930年代の豪華客船イル・ド・フランス号に由来します。 洗練されたインテリアやサービス、大型の冷蔵庫も完備し、フランス産ブリーチーズを初めてアメリカに運びました。 チーズブランド「イル・･･･
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アイテンプ 楽天市場店
¥4152
こちらの商品は【お買い得3個】のセット品でございます。 商品紹介 100%天然素材のチベット伝統製法チーズ 100%ナチュラル チベットの標高が高い地域は、空気がきれいで菌が繁殖しにくい環境です。 化･･･
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True.b 楽天市場店
¥4350
内容 【チーズ】3種 ミモレット3ヶ月90g ゴルゴンゾーラピカンテ90g ブリー110g 【生ハム・サラミ】2種 プロシュート クルード40g パルマサラミ40g 【ナッツ・ドライフルーツ】2種 メ･･･
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ワインとチーズの専門店フィアーノ
¥14980
訳あり商品ではありません！ 【詰め合わせ内容】 ・ワイン2本（赤又は白でお好みをお選びください) ・チーズ2種～3種 ・ナッツやドライフルーツ、おつまみ1〜2種 ・生ハム、サラミ、パテ、リエット1〜2･･･
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ワインとチーズの専門店フィアーノ