カマンベールと並んで、白かびチーズの代表選手。最近はスーパーなどでもよく見かけます。あまりクセがなくて食べやすく、とてもまろやかな口あたり。ジャムやドライフルーツとの相性もよし。軽めの赤ワインと合わせて、ディリーなチーズとして楽しめます。
チーズをはじめる上でこれ以上ない1冊!
¥1480
ブリーの分類される
「白カビタイプ」のチーズって?
日本でもよく知られているカマンベールやブリーを筆頭に味わい豊かなチーズの多い白カビタイプ。ミルクに乳酸菌や酵素を混ぜ固めて、丹念に水分を抜いて成形したチーズの表面に、白かびを植えつけて熟成させたチーズです。
ほんのりした独特の苦みはありますがチーズ初心者でもおいしく食べられ、同じチーズでも熟成の違いによって味が変わるのも特徴的で、パンやクラッカーなどお好みの食材にディップしたり、フルーツに合わせたりと楽しみ方は盛りだくさんです。

保存方法
保存の最大のポイントは湿度を保つことで、乾燥してしまうと繊細な旨味を大きく損ねます。使い切らない場合には購入時の包装を捨てずに、切り口を覆ったり、密閉できる容器やジッパー式バッグで、湿度を保てる冷蔵庫内の野菜室に入れます。
(クール便)カークランド イズニー ブリーチーズ 60% 380g 1796円【 ナチュラル 軟質チーズ 熟成 白カビ Costco コストコ チーズ KIRKLAND SIGNATURE ISIGN・・・
¥1939
*送料にクール代金が加算されます。 品名 KIRKLAND SIGNATURE/ISIGNY ブリーチーズ 60% 種類別 ナチュラルチーズ 内容量 380g 原材料名 生乳、食塩 保存方法 要冷蔵(・・・
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ホールセール C&Cフジミ
白カビチーズ ブリーチーズ ロイヤルペレトワノウ プチサイズ 1kg ホール 丸ごと フランス産
¥7408
フランス産 白かびチーズ ロイヤルペレトワノウ ブリーの詳細 名 称 ブリー 内 容 1Kg タイプ 白カビチーズ / ホワイトチーズ 乳 種 牛乳 原材料 生乳、塩 原産国 フランス メーカー ロイ・・・
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口コミ件数 2件
男の台所
ブリーチーズ フランス産 ブリー モンペール社製 1kg 白カビ チーズ
¥2880
INFORMATION フランスの代表的な白カビチーズといえば、もちろん誰にでも食べやすいブリーチーズ。ご当地フランスのみならず、サンドウィッチなどでも世界中で使われるチーズです。ブリーチーズは 1k・・・
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ハイ食材室PARIS
白カビチーズ ブリー ド モー 1/4 約500-750g フランス産 白カビチーズ 無殺菌乳
¥3747
フランス産 白かびチーズ ブリードモーの詳細 名 称 ブリー ド モー 1/4カット 内 容 500-750g タイプ 白カビチーズ / ホワイトチーズ 乳 種 牛乳 原材料 生乳、塩 原産国 フラン・・・
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男の台所
チーズ熟成士 フィリップ オリヴィエ ブリー フェルミエ 1/2【約500g】<フランス> 【\750/100g再計算】【冷蔵品】
¥4050
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
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東京468食材
ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ ブリー・ド・モー AOP ビオ 約200g (タイプ:白カビ / 産地:フランス / 乳種:牛・無殺菌乳)LA MARINIERE(ラ マリニエール)
¥4050
フランス中央部パリから東にあるブリ地方一帯でつくられる非常に有名なチーズ。チーズの王様とも呼ばれ、上品かつ繊細。若いうちはふんわりとした白カビとまだ芯の残るフレッシュさを味わえ、熟成が進めばクリーミー・・・
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口コミ件数 7件
TABEOLOGY(タベオロジー)
(クール便) ル・ルスティック ブリー 350g 1228円【 LE RUSTIQUE BRIE チーズ 白カビ フランス コストコ costco 】
¥1326
※送料にクール代金が加算されます。 ※クール商品以外の商品と同梱はできません。 品名 ナチュラルチーズ 容量 350g 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 原産国 フランス 保存方法 要冷蔵(1・・・
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ホールセール C&Cフジミ
【10%OFFクーポン配布中】【白カビ】フランス モンペーレ(Mon Pere) ブリ チーズ(Brie Cheese)250gカット(250g以上お届け)
¥1350
商品説明名称ブリー 種類別ナチュラルチーズ原材料名ナチュラルチーズ(乳、食塩)内容量 250g賞味期限お届け後20日前後保存方法要冷蔵(10℃以下) 原産国名フランス 製造者株式会社 三祐 東京都大田・・・
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口コミ件数 3件
チーズの三祐 楽天市場店
【】白カビチーズ ブリー ド モー ホール丸ごと 3.4kg Kgあたり5,760円 不定貫フランス産 無殺菌乳使用
¥21150
フランス産 白かびチーズ ブリードモーの詳細 名 称 ブリー ド モー 内 容 約3.4kg タイプ 白カビチーズ / ホワイトチーズ 乳 種 牛乳 原材料 生乳、塩 原産国 フランス 輸入者 アルカ・・・
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男の台所
白カビチーズ ブリー ド モー AOP 80g フランス産 無殺菌乳
¥950
◎同梱できます!ワインのつまみをお探しなら・・・  ・濃厚な熟成香と旨味凝縮の希少な部位で作ったクラテイロサラミ  ・ブリードモー、枝付きレーズンとセットなら送料無料  ・純国産オイルサーデンは酒と塩・・・
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男の台所
プロ用チーズ【1/4カット・ブリー(約750g)】「チーズの王様」フランス製業務用 大サイズならとってもお買い得
¥3240
【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 +−150g程度でおさまるように努力しておりますが、 ときに200g前後の差が出ることもございます。 大幅・・・
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口コミ件数 9件
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
チーズ おつまみ ギフト セット 5種類ゴーダトリュフ ゴルゴンゾーラ ブリー ミモレット12ヶ月熟成 グラナパダーノ 母の日
¥4736
世界のチーズ5種類セットのギフトです。 ワインだけではなくお酒が好きな方にはぴったりのセットです。 詰め合わせ内容 ・ゴーダトリュフ 90g  原産国 オランダ ・ゴルゴンゾーラ 90g  原産国 イ・・・
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ワインとチーズの専門店フィアーノ
チーズの王様【ブリー(110g)】クリーミーで繊細な風味の仏パリ盆地産の白カビチーズ。
¥670
<ブリー・チーズと相性バッチリ!> 【ドイツパン】 【無農薬ジャム】 【ブリー】は「チーズの王様」とも呼ばれるフランス・パリ盆地産の人気の高い白カビのチーズ♪ カマンベールよりずっと大きく、直径36c・・・
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口コミ件数 75件
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
フランス産 ブリ・ド・モー AOP(AOC)【約3kg】【冷蔵】※時期によりメーカーが変わる事が御座います【チーズ ブリー カマンベール 白カビ】
¥20520
INFORMATION  名称 ブリ・ド・モーAOP(AOC)  賞味期限 お届け後、未開封で約3週間  保存方法 冷蔵保存してください  サイズ 約3kg  原産国 フランス  原材料名 生乳、食塩・・・
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ハイ食材室
白カビチーズ ルスティック ブリー チーズ ホール 1kg フランス産
¥3780
フランス産 白かびチーズ ルスティック ブリーの詳細 名 称 ブリー 内 容 1Kg タイプ 白カビチーズ / ホワイトチーズ 乳 種 牛乳 原材料 生乳、塩 原産国 フランス メーカー ルスティック・・・
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男の台所
【10%OFFクーポン配布中】【業務用】【大容量】【白カビ】フランス ルスティック(LE GRAND RUSTIQE) ブリ チーズ(Brie Cheese)1kg(1000g)
¥4500
商品説明名称ブリー 種類別ナチュラルチーズ原材料名生乳、食塩内容量 1kg賞味期限お届け後20日前後保存方法要冷蔵(2℃〜4℃) 原産国名フランス 輸入者 有限会社エフ・アール マーケティング備考 ク・・・
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チーズの三祐 楽天市場店
フランス if ブリー クレム60% 1/4カット 約750g 不定貫100gあたり税抜298円で再計算|ブリー
¥2413
ブリーは、フランスのイル・ド・フランス地域圏ブリー地方原産の白かびタイプのチーズです。 牛乳から作られ、クセがなく、豊かなコクのある味わいから世界中で人気が高く、1000年以上 の歴史をもつチーズです・・・
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口コミ件数 21件
ランド オブ ハーベスト
【10%OFFクーポン配布中】【業務用】【大容量】【白カビ】フランス モンペーレ(Mon Pere) ブリ チーズ(Brie Cheese)1kg
¥5180
商品説明名称ブリー 種類別ナチュラルチーズ原材料名ナチュラルチーズ(乳、食塩)内容量 1kg賞味期限お届け後20日前後保存方法要冷蔵(10℃以下) 原産国名フランス 輸入者株式会社 鈴商 東京都新宿区・・・
送料別
チーズの三祐 楽天市場店
if ブリー クレム60% 110gカットチーズ|白カビチーズ|フランス産
¥669
ブリーは、フランスのイル・ド・フランス地域圏ブリー地方原産の白かびタイプのチーズです。 牛乳から作られ、クセがなく、豊かなコクのある味わいから世界中で人気が高く、また1000年以上 の歴史をもつチーズ・・・
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口コミ件数 8件
ランド オブ ハーベスト
チーズ 詰め合わせ おつまみ お得 世界のチーズ 4種 パルミジャーノレッジャーノ ブリー ゴルゴンゾーラ ゴーダ
¥3789
チーズ バラエティ4種セット ・ブリー110g(フランス白カビ) ・パルミジャーノ レッジャーノ90g(イタリアハードタイプ) ・ゴルゴンゾーラ ピカンテ90g(イタリア青カビ) ・ゴーダ500日90・・・
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ワインとチーズの専門店フィアーノ
チーズ詰め合わせ セット パリのフロマジェリー ボルソー チーズアソート#3 【300g】ブリ—トリュフ / ロックフォール / サンテクネール ギフトチーズ詰め合わせ
¥4980
INFORMATION こちらの商品は、御予約商品となります。 締切日にお客様からご注文を頂いた数量を現地フランスへオーダー致します。 名称   チーズアソート 名称   ブリ—ト・・・
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ハイ食材室PARIS
チーズ おつまみ 詰め合わせ セット お得 送料無料 ワインに合う 5種セット ブリー ゴルゴンゾーラ ゴーダトリュフ ミモレット
¥4436
チーズ バラエティ5種セット ・ブリー110g(フランス 白カビ) ・ミモレット6週間熟成90g×1(フランス ハード) ・ゴルゴンゾーラ ピカンテ90g(イタリア青カビ) ・ゴーダトリュフ90g(オ・・・
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ワインとチーズの専門店フィアーノ
フランス最古とも言われる1000年以上の歴史のあるチーズ!リュースティック社製 ブリーチーズ 【1kg】【冷蔵のみ】
¥3780
フランス・パリ東部のブリー地方が原産で、チーズの表面に白カビを繁殖させて熟成させる白カビチーズです。 外側からゆっくりとチーズが滑らかに熟成されていき、チーズの中心部に芯が残っているかどうかを食べ頃の・・・
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口コミ件数 39件
ハイ食材室
白カビ チーズと枝付レーズンのプレゼントセット(ブリードモー・ランゲリーノ、ブリアサバランから)リボン付き 送料無料 ホワイトデー
¥2700
白カビチーズと枝付レーズンプレゼントセットの詳細 名 称 白カビチーズと枝付レーズンプレゼントセット 内 容 ◎チーズは「1種類」選択 フランス産 ブリー ド モー 80g イタリア産 ランゲリーノ ・・・
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男の台所
★送料無料★【ルスティック・ブリー(約3kg)】「チーズの王様」フランス製プロ用ホールチーズ業務用サイズならとってもお買い得
¥10033
【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 +−300g程度でおさまるように努力しておりますが、 ときに500g前後の差が出ることもございます。 大幅・・・
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口コミ件数 41件
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
【ブリードモー】牛 白カビチーズ 約170〜200g (フランス産)
¥1933
この商品は入荷状況により、規格(重量・パッケージ)及びメーカー、価格が予告無く変更される場合があります。またシーズンや市況によっては入荷のない場合もあります。 そのような場合は当店よりメールでご連絡い・・・
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CASA IBERICO カサ・イベリコ
【チーズ 詰め合わせ アソートセット】チーズのお試しセット6種類 計1kg以上 チーズ[ギフト プレゼント お返し お歳暮 パーティ]【冷蔵のみ】【D+2】
¥3888
INFORMATION  名称 チーズお試しセット  賞味期限 お届け後未開封冷蔵で約1週間程度  保存方法 冷蔵保存してください  サイズ パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月:約100g ゴルゴン・・・
送料込
口コミ件数 48件
ハイ食材室
【送料込み】 人気のチーズ 3種セット
¥3554
◎ フランス 熟成ブリー 約180gミルキーでまろやかな風味。初めての方にもオススメ●品名:熟成ブリー●種類別:ナチュラルチーズ●原産国:フランス●原材料:生乳、食塩●保・・・
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口コミ件数 1件
成城石井 楽天市場店
チーズ【パリ直送便】クロミエ フランスチーズ/モンペール社製 320g Coulommiers Mon Pere白カビチーズ
¥1400
INFORMATION ブリーのチーズの仲間で一番こぶりなタイプ。ふわふわのしろカビに覆われた外皮には、ところどころ赤身がかった点状の酵素が見られ、内部のテクチャはしなやか。ランチの一品としておすすめ・・・
送料別
口コミ件数 4件
ハイ食材室PARIS
ブリ・ド・トカチ120g【十勝野フロマージュ】【十勝ブランド認証品】【北海道/十勝/産地直送/ブリーチーズ/ナチュラルチーズ】
¥810
2008年北海道洞爺湖サミットでも採用され非常に高い評価を得ました。 第6回オールジャパンナチュラルチーズコンテスト「農水省生産局長賞」受賞 モンドセレクション銀賞受賞 直径30cmの大型のモールドで・・・
送料別
北海道十勝の贈り物 とかちっち